Господа, где найти информацию, о моде на вино ?

Question

я случайно на ткнулся на упоминание, что сухие вина вошли в моду в 80-х годах. А что было до ?

Answer 1

До того их просто пили.
Белые вина раньше не были марочными - только ординарными.
Это не "мода" - просто упорядочение производства. Произошло это в 80-е годы 19-го века

И не "сухие", а "белые". Если ВИНО - то только СУХОЕ. Как иключение - некоторые СЛАДКИЕ (сотерн, ликерные вина) - в них до 200 грам на литр сахара - жутко сладкие сиропы!
НЕ БЫВАЕТ полусладких НАТУРАЛЬНЫХ вин - все консервированы сульфатацией и бензоатами.