Посоветуйте рецепт чизкейка который бы начинался не со фразы возьмите печенье.

Question

Разное перепробовала - вкус не тот. (Повторить пытаюсь три шоколада или 4 шоколада) . Там основание черное. И если только его пробовать то на вкус как подсоленная жженая мука с маслом. Очень вкусно. Как это сделать в домашних условиях?

Answer 1

Классический корж для чизкейка готовится именно из печенья с маслом. Везде, всегда, изначально. И получается вкусно. Но если вас не устраивает вкус такого коржа, попробуйте испечь песочный корж по типу теста сабле. Другое тесто не будет держать довольно жидкую начинку при выпечке.

Answer 2

. начинаю с другой фразы-Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог. Все рецепты чизкейков можно разделить на две основные категории: с печёной начинкой и «холодного» приготовления. а фраза"возьмите печенье"-это Тирамису, вобще-то (