Как приготовить жырники?

10 лет назад от Рыжулька

1 ответ



0 голосов
ЖИРНИК — блюдо из каши и грибов, поджаренных на каком-нибудь животном жире. Грибы должны составлять не мене его четверти – трети, причем вначале их отваривают, а затем обжаривают, сравнительно недолго, отчего их масса сохраняется лучше.
10 лет назад от Lerik Leonova

Связанные вопросы