меню на юбилей-60лет

Answer 1

при составлении меню для пожилых людей учитывайте особенности возраста - мясное лучше делать из прокрученного мяса и поменьше блюд с майонезом и острыми специями \\\ задайте вопрос конкретне - сами будете готовить или вы хотите чтобы мы вам заказ оформили ?

Answer 2

сделайте красивую и вкусную закуску "Павлиний хвост", разлетается на ура и выхывает кучу восторга у гостей. Итак, обжариваем или запекаем кружочки баклажанов толщиной примерно в 8 мм, предварительно замочив их в подсоленой воде на небольшое время, чтобы ушла горечь. Затем намазываем каждый кружочек смесью плавленого сыра с чесноком. Сыр лучше выбирать самый простой, "Дружба" или "Надежда", пропустив его в блендере с чесноком. В ванночках сыр брать не рекомендуется, т. к. он быстро поплывет, и из закуски получится размазня. Сверху сыра кладем тонкий кружок огурца, сверху огурца - половинку маслины без косточки. На каждый кружок баклажана сверху кладем полукруг красного или жёлтого болгарского перца (брать один цвет) . Примечание: выкладывать на блюдо готовые "пёрышки" нужно по размеру - сверху самые большие, снизу - самые маленькие. Для того, чтобы смотрелось еще эффектне, выкладывать на блюдо, декорироанное листьями салата.

Answer 3

Меню для празднования дома
1. Торт Наполеон
2. Бисквитный торт с белковым кремом
3. Куриный рулет со специями вместо колбасы из непонятно чего
4. Запеканка из 1) карофельное пюре, 2) обжаренный фарш, 3) майонез, 4) зеленое яблоко
5. Булгур или пюре, Подливу можно такую :
Отварите куриную грудку (порезанную на небольшие кусочки грамм 200-300) 20мин,
добавьте замороженный зеленый горошек 300грамм и кукурузу 250грамм и варите еще 10мин
1-2 столовые ложки кетчупа или томата, можно помидор порезать крупный и варите еще 10-15мин. Готово!
На эти ингредиенты приблизительно 1литр воды. Время готовки 40-50минут.
6. Салат Оливье
7. Салат Еврейский
8. Салат Лесная поляна
9. Морковь по-корейски
10. Селедка (скумбрия, сайра) приправленная луком и зеленным луком ч. л. уксуса 9% и 1-2 ч. л. масла
11. Сыр и копченное мяско
12. Соленные или свежие или то и другое огурцы, помидоры, редис
13. Шашлычок)
Меню для природы
1) Свежие овощи
2) Плов с морковью на костре
3) Бульон
4) шашлык
5) Торт возьмите с собой
6) Чай из самовара на углях

Answer 4

Смотря где. дома. в ресторане. на природе? в любом случае должны быть мясные. рыбные и овощные блюда. пусть народ выбирает, ну, и десерт сответственно, тортик. мороженое. чай-кофе.