какие продукты нужно для окрошки?

Answer 1

Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально - свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, в боле поздних вариантах - отварные картофель, репа, морковь, брюква) , пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей) , заправленную специальным белым окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с хлебным, а также сметаной.