Как варить рис ( круглый) ?

Answer 1

Достаточно один раз сполоснуть в холодной воде, налить холодной воды выше поверхности риса 2 см и поставить на сильный огонь. Когда вода будет испаряться, на поверхности чтобы осталось 5 мм жидкости, огонь убавить до минимума и плотно накрыть крышкой. томить до полного сварения, это минут 20. предостережение, не покупать рис Мистраль, он сегодня испорченный