подскажите рецепт вкусного тортика чтоб использовать кислое молоко и сливки (скисло жалко выкинуть) и вкусный

Question

и вкусный крем.

яйца есть (много) )

сметана

мука

сахар

Answer 1

из кислого молока можно сделать тесто:
1 стакан кислого молока

1 стакан кислых сливок

2 стакана муки

4 яйца

4 стол ложки сахара

1чайн ложка соли

1 чайн ложка соды

смешайте молоко и сливки, пусть постоят в комнатной температуре, всыпьте соду, размешайте, на поверхности покажутся пузыри, добавьте яйца, сахар, соль, взбейте, понемногу добавляйте муку, замесите тесто. поставьте его в холод на часик.