почему пироженое наполеон так называется

Answer 1

Насчёт названия данного торта существуют разные версии. Обо всех говорить не буду (прочитаете в Википедии) , а об одной версии скажу. В России считается, что название напрямую связано с Наполеоном Бонапартом, но не в честь Наполеона назван так торт, а в честь его шляпы-треуголки, в виде которой было испечено новое слоёное пирожное с кремом в связи с празднованием 100-летия изгнания Наполеона из России. Это пирожное всем понравилось и немедленно получило название, которое и сохранилось до наших дней, хотя по форме пирожное сейчас часто делают прямоугольным. Рецепт смотри здесь: