Какие пищевые добавки вызывают привыкание ?

Answer 1

Усилители вкуса. Самый распространенный глутамат натрия. Его широко используют японцы, так как их морепродукты без него кушать невозможно, в глотку не полезут.

Answer 2

Вы что имете в виду под "пищевые добавки"? БАДы привыкания не вызывают. По определению. Думаю, что глутамат натрия также не вызывает привыкания. Боле того, именно глутамат натрия прекрасно восстанавливает кишечную флору при дисбактериозе. Лучше всяких разрекламированных Линексов и бифидобактерий (которые в кишечник просто не попадают) . Но мало кто об этом знает. И, разумется, не в тех, количествах, которые добавляются в пищу для усиления вкуса и запаха. Я в свое время у корейцев покупала чистый глутамат в пакетах. Вылечила себе хронический колит. Сейчас глутамат исчез. Это я так, по поводу предыдущего ответа. А Вам совет - не верьте никому и ничему. Сами разбирайтесь.