Кто знает, как готовить тесто на пирожки жареные?

Question

Хочу приготовить жареные пирожки с соленой творожной начинкой с зелень. . Напишите рецепт, плиз! Только кто какой сам готовит!

Answer 1

Я беру пшеничную муку, горячую воду (кипяток) , солю и быстро замешиваю тесто. Потом раскатываю его и кладу начинку (сыр+зелень) . И делаю в форме чебурека. Потом обжариваю на сковородке.

Answer 2

2 яйца, сода соль, 1 ст кефира-теплый, мука, сахар -немного, пол ст раст масла.
дрожжевое-2 яйца, соль сахар-в пол стакане теплого молока, 1 пакет сухих дрожжей, масло сл-70 гр, растительное 1 треть стакана, мука-тесто должно подойти 2-3 раза