салат цезарь дайте рецепты пожалуйста)

10 лет назад от George Volkov

1 ответ



0 голосов
Рецепт "цезаря" один!
остальное - вариации на тему.
В настоящем "цезаре" - салат (латук, айсберг) , крутоны из багета с оливковым маслом, пармезан и заправка из вустерского соуса, яйца, отваренного в течение минуты, зелени, оливкового масла и уксуса. Чеснок - только для смазывания салатницы.
С анчоусами в заправке - уже не "цезарь", а "авиатор", с креветками, с курицей - поздние пародии на "цезаря".
10 лет назад от Макс Волин

Связанные вопросы