Как приготовить говядину, чтобы её можно было жевать? )

10 лет назад от михаил

1 ответ



0 голосов
Вы какой кусок мяса купили? Какую часть говядины? У говядины из всей туши всего 10-15 % мяса высшего сорта, т. е. мягкого. Если мясо жесткое - то его нужно тушить, варить не мене часа, а то и больше. Соль добавлять за 10 минут. до окончания варки.

Для жарки берите вырезку или край.
10 лет назад от Город Солнца

Связанные вопросы

5 ответов
Почему супа съедаешь 1 тарелку, а окрошки не меньше трех тарелок?
13 лет назад от Царь Батюшка
1 ответ
Здравствуйте! Кладёте ли вы рис или картофель в крабовый салат?
5 лет назад от Natasha Surcukova
2 ответа
Сосиски молочные жареные?
10 лет назад от ЮЛИЯ .