Как приготовить говядину, чтобы её можно было жевать? )

10 лет назад от михаил

1 ответ



0 голосов
Вы какой кусок мяса купили? Какую часть говядины? У говядины из всей туши всего 10-15 % мяса высшего сорта, т. е. мягкого. Если мясо жесткое - то его нужно тушить, варить не мене часа, а то и больше. Соль добавлять за 10 минут. до окончания варки.

Для жарки берите вырезку или край.
10 лет назад от Город Солнца

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте пожалуйста рецепты витаминных или просто вкусных чаёв
2 года назад от Kadjal
1 ответ
Как поджечь газ в старой советской духовке?
4 года назад от Андрей Иванович Жабелев
2 ответа
Как у вас в семье готовят овсянку?
3 года назад от Ḿẫḿằɯẳ™