Получится ли теперь кефир?

Поставили заквашивать молоко (на кефир) , а добрые родственники убрали молоко в холодильник раньше времени.
10 лет назад от Ангел я:)

2 Ответа



0 голосов
Доставайте обратно. Если у Вас кефир (на грибах, правильно) , он будет готов позже. На второй день. Грибов холодильником не убьешь, просто процесс замедляется.
Остальное Павел подробно описал.
10 лет назад от Магомед Исаев
0 голосов
Кефир - на спциальных ГРИБКАХ (выглядят, как горка отваренного риса) .
На закваске - простокваша, йогурт, мацони и т. д.
Простокваша в холоде будет делаться ОЧЕНЬ долго. И получится совершенно не кислой. Многим нравится. А вот ацидофилин или болгарский йогурт в холоде не получатся. Их делает ТЕРМОФИЛЬНАЯ палочка.
10 лет назад от Рассел Кроу =)

Связанные вопросы

1 ответ
Какой салат (ы) ваши любимые?
11 месяцев назад от Кирилл Акмаев
1 ответ
Срочно ребята, помогите мне в принятии решения!
4 года назад от Ирина Михайлова
1 ответ
Почему в банке с щавелем пена?
1 год назад от Жанис (SheyK)