Девчонки выручайте

Question

если я отдельно сварю рис а мясо марковь лук все как положено, потом просто рис добавлю в мяско . можно ли это назвать пловом: ? или так каша с мясом

Answer 1

Рекомендую рис очень хорошо промыть кипятком. Мясо и овощи залить маслом в глубокой сковородке и высыпать туда рис. Протушить 15 мин на маленьком огне, чтобы рис напитался вкусом и запахом. Отличить будет сложно. Почему проблема сразу не приготовить?

Answer 2

простите я не девчонка. . но могу подсказать как приготовить плов на казане или сковородке и кастрюле
гарантия что получиться плов 100% уже больше 20 лет готовлю можете довериться
1 кг мяса
1 кг риса подлине тоже важно может и не получиться
1 кг морковь
0. 3 лука
0. 3 масло
3-4 острых перцев смотри что бы был перец целым
3-4 головки чеснока

Мясо порезать кубиками по 2-4 см.
Морковь соломкой 0. 5-0. 8 см
Лук кольцами
Рис перебрать и помыть

Это рецепт для начинающих так как все жарить вместе нужен опыт. Начни с жарки по очереди.

Казан если нет то в сковородку

Налить масло и зажарить лук до золотистого цвета, и изъять лук.
Пожарить морковь до золотистого цвета и изъять.
Пожарить мясо. Когда мясо потемнет, положи: обжаренный лук и морковь и 1 минуту вместе.

затем если нет казана перекладываем в кастрюлю заливаем водой 1. 5 литра
если есть казан просто заливаем водой
сверху уложи перец и чеснок, посолить по вкусу. Пусть кипит 40-50 минут на медленном огне – это очень важно для вкуса.
Если все обжарил правильно, бульон станет красного цвета.

После кипения, изъять перец и чеснок, уложи рис, воды должно быть больше чем риса на 1. 2-1. 5 см.
На большом огне, жди, пока не выкипит вода.
На самом маленьком огне 40-50 минут.
Все

Answer 3

Перемешайте все вместе и прогрейте пару минуток, будет вкусно, и всё пропитается. И потом, не надо прямо так сильно заморачиваться, настоящий, не настоящий. .
Главное чтобы не подгорело, не пересохло, не было пересолено и не сырое. Одним словом чтобы вкусно было.