подскажите самый простой рецепт греческого салата

Answer 1

500 г помидоров350 г болгарского перца400 г огурцов150 г лука200 г брынзы (или сыра Фета) 150 г маслин (без косточек) соус: 5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла2 ст. л. лимонного сокасольперец
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Фету нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

Answer 2

В Греции он - просто - смесь крупно резанных огурцов (очищенных от кожицы) , помидоров, иногда - сладкого перца. Сверху - лук (сладкий ) - полукольцами и один большой кусок феты, политый оливковым маслом и посыпанный орегано.
И это - самый аутентичный "хориатики салата" (деревенский салат) .