Что сделать из мягких баклажанов?

До сих пор добавляла баклажаны только в рагу. А теперь принесли мне два ведра баклажанов, они уже не твердые. а мягкие немного, некоторые поморщились. Что с ними сделать? Может. кто на зиму закрывает? Посоветуйте, чтобы вкусно. .
10 лет назад от Sergey loskutov

1 ответ



0 голосов
Я закрываю целыми на зиму. Запекаю в духовке, очищаю кожу и по 2-3 шт. в банки складываю. Добавить маленькую ложечку соли и стол. ложку уксуса. Все! ! Закручиваю крышки и стериллизую около 15-20 минут.
10 лет назад от Настя Степаненко

Связанные вопросы

1 ответ
Продукция красная цена
2 года назад от Jerry Jo
1 ответ
Влияет ли характер женщины на процесс приготовления пищи? ) Если она злая и хамовитая, то и еда . какая? )
7 месяцев назад от Юрий Барабаш
1 ответ
Какие крышки для "закатки" лучше-Елабужские или Челябинские?
4 года назад от GITAlejandri