Говорят, что в продукте "крабовое мясо" не крабовое мясо. Тогда что там?

Answer 1

Крабовые палочки. (Крабовая эссенция, смешанная с соей, вопреки названию, крабовые палочки вобще не содержат мяса крабов, а с 1993 года производители были юридически обязаны маркировать их «крабовые палочки ароматизированные» Так что химия.

Answer 2

На упаковке продукта честно написан состав. К крабам там относится только ароматизатор с идентичным названием. Фигурирует там сурими - это когда белая рыба типа минтая замораживается и перемалывается.

Answer 3

Сурими. Обработанный (отмытый от жиров) фарш рыб тресковых пород. Довольно ценный, богатый белком, продукт.
Не слушай паникеров - никакой "химии" (если пролетарии не знают - ХИМИЯ - отрасль науки) в них нет. В НОРМАЛЬНЫХ палочках (не в дешевых, за пятачок - короб) очень мало крахмала и совсем нет сои!
Ароматизатор, чаще всего - также получается из крабов, их панцирей и остатков. . То есть - натуральный.