про сырники

а вот если ВМЕСТО муки добавить немного манки. ну, как в запеканку. или для сырников этот не покатит. . НИКТО ТАК НЕ ПРОБОВАЛ?
. а то творог смешала с яйками и сахаром, и получилось жидковато. боюсь, пополывет по сковородке
10 лет назад от Vilvarin

1 ответ



0 голосов
Можно, манка это и есть пшеничная мука самого крупного помола.

К стати раньше её было мало, поэтому стоила дорого и пекли из крупчатки праздничную выпечку.

Не задумывалась, почему делают из творога, а называют сырниками. Всё просто, раньше творог называли сыром и в старых рецептах, написан сыр, а сейчас надо понимать как творог.
10 лет назад от алена Старенькая

Связанные вопросы

1 ответ
Овощное рагу в рукаве. Кто-нибудь готовил с бакложанами? Не получаются ли они сопливыми?
9 лет назад от Мариночка Добрая
1 ответ
Вредно ли для мяса, если я его несколько раз размораживала, а потом опять замораживала в морозилке?
10 лет назад от Анна ...
2 ответа
где можно купить экзотические фрукты в уфе? ! срочно!
7 лет назад от Анюта