что можно приготовить из фарша? только не котлеты и не просто фарш с луком жареный. на гарнир будет картошка

Answer 1

"Ёжики", фарш приготовить как для котлет, только добавляем рис, только перед добавлением в фарш залить его кипятком, дать постоять 10 мин, лепим котлетки круглой формы, выкладываем на сковороду, заливаем смесью из сметаны и томатной пасты (можно чуть водой разбавить и добавить любимой приправы) и тушим до готовности, в среднем 25-35 мин. Рис потом будет торчать в разные стороны как иглы у ёжика, отсюда название

Answer 2

В фарш ДЛЯ КОТЛЕТ можно добавить тёртую морковь или свеклу. Можно поджарить беляши или чебуреки. Можно приготовить пельмени или ёжики с рисом. Можно испечь пирожки с мясом . Можно сделать макароны по-флотски. Было бы желание! Картошка и что-то с фаршем- очень деревенский выбор.
Картошка с салатом из овощей- да. С рыбкой- допустимо. Но не надо лопать её с мясом!