Про домашний торт медовик. Как добиться, чтоб коржи были как у магазинного коричневого оттенка?

естественно без добавления какао
10 лет назад от Виктор Тимошин

1 ответ



0 голосов
Когда мед подогрелся и в него всыпаете соду, то продолжаете нагревать миску с медом, постоянно помешивая, через пару минут видите как масса начинает становиться оранжево-коричневого цвета. Вы сразу с плиты снимаете, не продолжаете нагревать, только в этом вопрос)
10 лет назад от юди александра

Связанные вопросы