Мариновала огурцы. Переборщила с уксусом. Как сделать их мене ядерными?

Question

мариновала вчера, первый раз. Мне Сказали что с эссенцией я перестаралась. Можно ли как то исправить ситуацию?

Answer 1

открываете банку, сливаете маринад и заливаете в банку холодную, кипяченую воду из холодильника, закрываете банку крышкой и ставите в холодильник на сутки. Через сутки сливаете воду и пробуете, если из огурцов ушел лишний уксус, заливаете как и в первый раз холодную кипяченую воду добавляете чайную ложку соли