как жарить продукты без канцерогенов?

начиталась про вред канцерогенов, которые образуются при жарке
а что-то жарю я каждый день! !
может запекать? ? будет меньше вреда?
или при запекании из масла (оливковое, экстра вирджин) тоже образуются эти бяки?
10 лет назад от Павел Битюцких

1 ответ



0 голосов
Да что там канцерогены при жарке, вы про дигидрогениум моноксид почитайте - вот реальный убийца, миллионы смертей в год, и это только подтверждённых. А вы его едите.
10 лет назад от Света Лукьянец

Связанные вопросы