Подарили силиконовый коврик 30х40 для выпечки. Одна сторона глянцевая, другая - матовая. На какой стороне печь? спс

Answer 1

Инструкция по применению антипригарного материала «Силапен» .

Перед первым употреблением обязательна предварительная термическая обработка при температуре +230 oC в течении 2-ч часов.
После первичной термобработки силиконовый коврик укладывают на
 противень любой стороной. Поверхность противня, перед укладыванием
коврика, должна быть заране очищена от острых выступов, нагара, крошек и
 других неровностей, способных нанести механические повреждения
силиконовому покрытию коврика в процессе эксплуатации.
На поверхности коврика, уложенного на противень, раскладывают готовые к выпечке изделия.
Выпечка может осуществляться при температурах до +260 oC и, кратковременно, до +315 oC.