как делать мороженое дома

Answer 1

Мороженое
своими руками
Для молочного мороженого нам нужно:

Яйца (4 шт) , стакан сахара, ванилин, молоко (2, 5 стакана) .
Просеиваем песок, вливаем к нему желтки и тщательно растираем.
Добавляем ванилин (по вкусу) и выливаем смесь в кастрюлю.
Разводим горячим молоком, нагреваем, помешивая.
Как только смесь загустет, и пена исчезнет, снимает емкость с плиты и
процеживаем смесь через марлю (сито) .
Охлаждаем, выливаем массу в мороженицу, прячем в морозилку.

Answer 2

Есть же специальные мороженницы. Только после них вроде ещё домораживать надо. Я о такой думала, но прибор для того чтобы делать сахарную вату, хочется больше. )