Все о еде
Войти
Регистрация
а при удаление желчного какое печенье можно есть и каким считают несдобным удаление желчного
10 лет
назад
от
Марфа Ивановна
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Какие продукты можно есть после удаления желчного пузыря (холецистэктомии) ?
Для приготовления первых блюд используются некрепкие овощные бульоны, в которые добавляют крупы.
Вторые блюда готовятся из нежирных сортов говядины или из куриного мяса. Рекомендуется один — два раза в неделю устраивать рыбные дни, используя для приготовления вторых блюд нежирные сорта рыбы. Особенно полезна морская рыба, она способствует усвоению жиров.
На завтрак и ужин хороши кисломолочные продукты и блюда, приготовленные из творога — запеканки, пудинги, творожники и так дале, заправленные обезжиренной сметаной. Можно готовить омлеты, варить яйца всмятку (но не крутые) .
Совсем без жиров нельзя — жиры принимают активное участие во всех обменных процессах. Поэтому в рационе такого больного должны быть растительные жиры и сливочное масло.
В рационе человека с удаленным желчным пузырем должны присутствовать каши (гречневая, овсяная, рисовая, перловая) , а также овощи и сладкие фрукты (кислые ягоды и фрукты исключаются) . Хорошо подойдут морковь и тыква, которые можно готовить как самостоятельно, так и добавлять в каши. Полезны также арбузы и дыни, которые обладают мочегонным свойством, а значит, выводят из организма продукты обмена и токсины.
На десерт можно съесть небольшое количество варенья, повидла, зефира, мармелада или мёда.
Какие продукты нельзя есть после удаления желчного пузыря (холецистэктомии) ? При удаленном желчном пузыре нельзя употреблять:
продуктов, которые раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта: специй, лука, чеснока, редиски, редьки, грибов, мясных, рыбных и грибных бульонов, острого, кислого, копченого, маринадов, солений, консервов; жирного мяса, птицы и рыбы; сладостей (конфет, тортов, сладкой газированной воды и т. д. ) ; фасоли, гороха, хлеба грубого помола и других продуктов, содержащих большое количество грубой клетчатки; холодных продуктов (холодцов, мороженого и так дале) — они способствуют спазму желчевыводящих путей.
При удаленном желчном пузыре соблюдение диеты жизненно необходимо.
10 лет
назад
от
Айдана Даирбаева
▲
▼
0
голосов
моя бабушка после удаления желчного ела все вподряд, кушала сало, пила кофе, ела сладкое, супы варила на очень жирном бульоне, до сих пор помню когда к ней приезжала и кушала е супы (вкусные однозначно) но от такого жирного бульона у меня живот расстраивался, принимала конечно она помню фестал всегда, и при всем этом кстати была медиком. И вот такие диеты скопированные с интернета никто не соблюдает, чушь полнейшая, просто надо знать меру в еде и не налегать на все сразу
10 лет
назад
от
Стрелок
Связанные вопросы
1
ответ
Чем полезны семена арбузы (черные)
2 года
назад
от
Нелли Анатольевна
3
ответа
Какое блюдо очень вкусное, сытное и не требует много средств для приготовления?
5 лет
назад
от
LeonoraDoi53
1
ответ
Можно ли что-то приготовить, если у меня есть только фарш и приправы?
2 года
назад
от
никита мешалкин