Все о еде
Войти
Регистрация
что делать если зайцы едят капусту с огорода?
9 годов
назад
от
Пан~Косматоss
1 ответ
▲
▼
0
голосов
А ещё- зайчика очень вкусно можно приготовить: Ингредиенты: заяц, 50 грамм шпика, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм сметаны, 3 столовых ложки воды, 2-3 чайных ложки соли, 2 чайных ложки молотых можжевеловых ягод. Зайца вымыть, очистить от пленок, не задевая мяса, разрубить поперек, вымочить в течение 1-1, 5 суток в квасу или в маринаде для крупной дичи, затем натереть смесью соли с толчеными можжевеловыми ягодами, нашпиговать, обмазать маслом, положить на противень, политый водой, и поставить в предварительно хорошо нагретую духовку с сильным огнем на 10-15 мин, чтобы заяц покрылся румяной корочкой. Затем уменьшить огонь и через каждые 10 мин в течение 1-1, 5 ч поливать стекающим соком, а в конце — сметаной.
Но сначала его надо поймать: Силок на зайца ставится предельно несложно. Проволока, любая тонкая, или плетеная, для картинку повесить, только что-бы форму держала. Петля 12-14см, и над землей где-то 8-9см (заяц бежит с головой опущенной низко. Над тропой пологую палку потолще, и к ней закрепить. Потом, прутиками-палочками ограничить по обе стороны петли, вот и узкое место.
9 годов
назад
от
Саня Иванов
Связанные вопросы
1
ответ
Какой бутебродик вечером предпочитаете! ?
3 годов
назад
от
Сергей
3
ответов
Подскажите! Что заготовить вкусненьго из яблок на зиму да и не только, очень много в этом году яблочек в саду )
11 годов
назад
от
...SeveN ...
1
ответ
Цены на морепродукты за границей такие же неподъёмные, если сравнивать её стоимость и доход населения?
8 годов
назад
от
Taira