Все о еде
Войти
Регистрация
Как вкусно дома приготовить осетрину?
9 годов
назад
от
Марина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Попробуйте запечь в фольге: посыпьте солью, чёрным перцем, заверните в фольгу и в духовку минут на 30-35 при t+230-240гр. Я так запекаю скумбрию - всем нравится.
9 годов
назад
от
Левиафан Паниковский
▲
▼
0
голосов
Осетрина жареная.
Вам понадобятся: 1 кг этой рыбы, 2 яйца, 10 ст. л. растительного масла, 2 средних лимона, по 4 ст. л. смеси из укропа и петрушки, сухарики для жарки, черный перец и соль по вкусу.
Почистить осетрину и поделить на порционные части, затем взбить яйца. Сковороду подготавливают для жарки осетрины, на не добавляют сливочное и растительное масло.
Порции осетрины обработать в специях, затем макнуть в яйца и вылить в сухариках, а затем разложить на сковороде. Жарить до тех пор, пока не появится ароматная корка, готовое блюдо украшается зеленью и кусочками цитрусов.
Рекомендуется для придания еще боле аппетитного вида продержать осетрину несколько минут в духовке.
9 годов
назад
от
Даша Комарова
Связанные вопросы
1
ответ
Есть ли вина хорошие в магазинах? Какие названия?
4 годов
назад
от
Феофана Горри
1
ответ
Подскажите как рыба лучше по вкусовым качествам
2 годов
назад
от
суся сусиева
1
ответ
А не сварить ли нам горохового супчика с косточкой от корейки сырокопчёной - для поднятия настроения? и налупиться
4 годов
назад
от
Елена Загудаева