как сварить варенье из яблок

Answer 1

Нарезать, засыпать сахаром на ночь, утром прогреть на огне пока не начнет только кипеть, снять с огня до следующего утра, утром поставить варить на небольшой огонь, добавить корицу, гвоздику, чуть тертого имбиря. Уварить, остудить, разложить по банкам. -янтарное, дольками, красивое.
Либо: нарезал помельче, засыпал сахаром, дождался сока и вари пока не сваришь-кашеобразная, но вкусно.

Answer 2

Я с яблок варю только повидло, что бы пирожки начинять. Чищу от кожуры, режу, потом наливаю немного воды и распариваю яблоки. Когда они будут готовы протираю через сетчатый дуршлаг, добавляю сахар и варю постоянно помешивая до готовности. Когда всё готово, раскладываю в стерилизованные банки и закрываю стерилизованными крышками .