Можно ли есть сырую картошку? Вроде бы это чистый крахмал, обожаю её грызть. Это не вредно?

Answer 1

это 1-е не вкусно, 2-е не полезно
Нельзя, если она проросшая, поврежденная вредителями, и самое главное, если она позеленевшая (там яд - солонин) . Если картошка чистая и ровная, хорошо промойте е и почистите (и еще промойте) . Попробуйте на вкус кусочек. Картофель очень разный бывает на вкус. И если вам повезло, нет вкуса кислоты и горечи, то ешьте на здоровье. Это и для желудка полезно, крахмал обволакивает стенки желудка, снимает лишнюю кислотность. Вобще, так гастрит лечат. Ну и витаминов в свежем картофеле немало (особенно С) .

Answer 2

Если в пределах нормы, то нет. Даже полезно. Но не нужно злоупотреблять "перезимовавшей" картошкой, т. к. вней увеличивается количество солонина. Приятного аппетита!