Как отмерить 140гр сливочного масла от большого куска масло весовое большим куском . весов нет

Answer 1

Ну масса большого куска вам известна и кусок ровный? Тогда можно отрезать часть от куска, например 1/10 от куска весом в 1кг400гр и будет 140.
Или столовыми ложками считать - 15гр в ложке

Answer 2

Если бы у меня не было бы весов, я бы сделала так: сначала отрезала бы кусок величиной примерно с классическую 200-граммовую пачку масла. (Я думаю везде продается масло такими пачками? ) А потом от этого уже плясала бы. Режем пополам -получаем два куска по сто грамм. Один из кусков опять пополам- получаем два куска по 50. И от одного отрезаем примерно 1/5 часть. Ну Вы поняли. Думаю погрешность будет незначительной и на качество конечного продукта никак не повлияет.