Какую часть курицы выгодне использовать? По сотношению кол-во мяса - цена?

Answer 1

выгодне всего покупать целую тушку курицы. Окорочка пойдут на жаренье, грудка на котлеты, а крылышки и остальные косточки на бульон для супа. Это самый выгодный расклад по цене получается. У нас куры и из части сильно подорожали, самая мясистая грудка стала уже почти 200 р стоить. Пенсии бы так росли, как цены на окорочка.

Answer 2

ну я не повар а практик бери целого курёнка самое то что доктор прописал разрежь на запчасти грудка крылья лапы хвост (хвост из другой оперы) голени бёдра позвоночник кости заморозь или сразу на бульон остальное жарь или туши как душа предпочитает