Скажите пожалуйста рецепт "Творожной Запеканки"

Answer 1

Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле. Ингредиенты: 500 г творога 3 яйца (разделить желтки и белки) 5 ст. л. манной крупы 3 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильной эссенции 1 ст. л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем. Вкусно. Советую попробовать.

Answer 2

Рецептов творожной запеканки очень много. Можете приготовить оригинальную запеканку без начинки на корже: разотрите яйцо с сахаром, смешайте с мукой, гашенной содой (или разрыхлителем) , растопленным маргарином и сметаной. Испеките корж. Для начинки смешайте протёртый творог с сахаром, сметаной, манкой и ванилином. Выложите поверх коржа. Взбейте белок с сахаром до пены и выложите поверх творога, снова ненадолго отправьте в духовку. Получится очень красивая запеканка наподобие торта! Подробно смотрите на портале "Домашний Гуру": Также можете попробовать сытную запеканку из макарон с творогом - это совсем просто: отваренные макароны (лучше рожки) смешайте с массой из творога, яиц и сахара и запекайте Если есть мультиварка, то можно приготовить в ней запеканку из риса с творогом и изюмом. Смешайте приготовленный рис с творогом, яйцом, сахаром, сметаной и изюмом, поместите смесь в чашу мультиварки, разровняв поверхность, и готовьте на режиме "Выпечка" На портале "Домашний Гуру" есть ещё очень много интересных рецептов разнобразных запеканок - и не только из творога!