Как готовить плов?

Answer 1

Свинина-500гр, рис-на глаз около 1\3, морковина, луковица, приправа, чеснок-3 зубчика.
Прям в казанке поджариваю морковь, лук, мясо, солю, потом засыпаю сверху рис и заливаю водой чтоб сверху воды на два пальца было, добавляю приправу. Накрываю крышкой не перемешивая, газ чуть тише среднего, ближе к готовности делаю в рисе небольшие лунки и кладу туда чеснок, жду когда рис доходит, перемешиваю и даю настоятся.