Помидоры с кабачками рецепт маринования на зиму проверенный Спасибо

Answer 1

Кабачки не мариную, т. к. есть их у меня никто не будет. Стоит одна баночка литровая уже года 4. сколько еще простоит- не знаю, может выброшу, если стеклотара понадобится
А помидоры нравятся с морковной ботвой
На 1. 5 литра воды- 8-10 ст. л. сахара (8- будут кисловатыми, 10- сладкими) , 3 ст. л. соли и 1 ч. л уксусной кислоты.
В стерильные банки уложить пучок вымытой морковной ботвы, помидоры, залить на 10 минут киятком, затем воду слить, залить приготовленным маринадом и укупорить.
Помидоры стоят в комнате без холода

Answer 2

. на 1 литр воды. . 50 гр. соли. . 75 гр. сахара. . 75 гр. уксуса. . или 2 ст. ложки соли. . 4 сахара. . 100 гр. уксуса. . оба маринада сладкие. . вкусные. . но мой совет. . для помидор сахара кладите на ложку больше. . т. к. помидоры кислят. . и если любите сладкий маринад. . то добавляйте сахар. а так эти оба маринада проверены годами. ) .