Какое ваше самое любимое блюдо (блюда) ? ) Напишите рецепт

Answer 1

свежий салат (огурцы, помидоры, перец, капуста, лук) , цветная капуста на пару, кукуруза вареная, лаваш с сыром, вареное яйцо. Такой у меня набор продуктов на обед пока сезон)

Answer 2

Я очень люблю готовить, поэтому у меня их очень много) Так что не буду здесь все расписывать) Ну вот один из них:
Куриные котлеты с сыром или "папараць кветка" :

ингредиенты:

Куриное филе 800 г.

Репчатый лук - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Соль (ну по вкусу)

Сыр - 200 г.

Сливочное масло - 50 г.

Сухари (или хлебные крошки)

Приготовление) :
1. Приготовить начинку: Сыр и масло натереть на терке, все перемешать и убрать в холодильник.

2. Приготовление фарша: Филе и луковицу пропускаем через мясорубку, туда добавляем яйцо и соль, все тщательно перемешиваем.

3. То, что получилось в 1 пункте, сырно-масляная смесь, лепим в колбаску и ложим на лепеху из фарша. Сверху кладем лепешку из фарша поменьше и делаем из всего котлету.

Руки могут прилипать, поэтому нужно их обмочить в воде.

4. Котлету обмакиваем во взбитое яйцо.

5. Затем обваливаем в сухарях.

6. Приступаем к обжариванию. Нагреть сковороду, влить растительное масло, и обжаривать котлетки до золотистого цвета.

7. Обжаренные котлеты выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 180 градусов. Запекать около 40 минут.

Вот и все) Можно подавать с любым гарниром.

Улыбнулась) Аж слюнки потекли. Пойду сделаю)

Answer 3

Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалорийный и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост.

Прежде всего, нам понадобятся свежие или замороженные фрукты — это могут быть: клубника, малина, виноград, персики, апельсины, бананы и любые другие фрукты и ягоды на ваш вкус. Можно также использовать консервированные фрукты. Исключение составляют только киви и ананасы. Их нельзя класть в желейный торт, так как они содержат ферменты, разрушающие белок (а в нашем случае — желатин) .

Итак, для приготовления торта необходимы следующие ингредиенты:

— фрукты;
— сметана 400 мл.
— молоко 100 мл.
— сахар 200 г.
— желе разных цветов (красный, зелёный, желтый) 3 пак.
— желатин 1 пак. (25г) .
Для приготовления торта берём большую миску. На дно красиво выкладываем фрукты, помня о том, что это будет верх нашего торта. Желе разводим водой в пропорции, указанной на пакете и подогреваем. Рекомендую воды лить немного меньше, для того, чтобы желе было боле плотное. Заливаем первый слой и отправляем его в холодильник.

Обычно в желе красного цвета, я кладу клубнику, малину, землянику или другие ягоды по сезону. В желе зелёного цвета — виноград, яблоки, бананы. В жёлтое желе апельсины, мандарины, персики, хурму, манго.

Тем временем, пока застывает первый слой, мы разводим желе другого цвета, подогреваем его и отставляем для остывания. Когда первый слой застыл, достаём его из холодильника, выкладываем на него фрукты, нужного цвета и заливаем уже остывшим желе, отправляем в холодильник. Аналогично поступаем и с третьим слоем.

Последний (нижний) слой торта у нас будет сметанный. Для этого сметану смешиваем с сахаром, пачку желатина разводим в молоке, подогреваем, соединяем со сметаной, можно добавить немного ванили или пару ложек какао. Заливаем последний слой и помещаем наш торт в холодильник до полного остывания.

Для того чтобы выложить торт на блюдо, необходимо миску опустить на несколько секунд в горячую воду, затем переворачиваем миску вверх дном на блюдо и ваш шедевр готов!

Торт можно украсить ягодами, листочками мяты, цукатами, кусочками фруктов.

Приятного аппетита!