. Чем можно заменить сметану при приготовлении бифстроганов?

Answer 1

Я не пробовал, но рискнул бы. мягкий сыр типа "Альметте" в самом конце) ) Ну, молочком или сливками развести слегка. Технология понятно нарушается, но эффект наверное будет)