хозяюшки ни разу не готовила соус кари! кто готовит и знает как можете поделиться рецептиком!

Answer 1

добавляете специю кари. и все. ну, вот, например, тушите курицу - положите в соус столовую ложку кари. запекаете - обсыпьте е сверху.
можно сделать основной белый соус или бешамель, или сметанный, или чесночно-сливочный, и добавить кари.

кари (специя) бывает острой и мягкой. выбирайте то, что вам больше подходит по вкусу.

Answer 2

Если речь не идет о просто порошке кари (а его тысячи) , то посмотрите Лазерсона, к примеру этот рецепт. Кари готовится не сложно. TVEDA точка ru - видеоархив - Мировой повар - кухня Индии - Роган Дзож.