Любите ли вы карпа? Какого предпочитаете зеркального или простого? Если да, то как готовите?

Answer 1

Не до такой степени, чтобы есть его часто. В охотку. Прошу в магазине, чтобы его почистили. Целиком запекаю. Предварительно солю, перчу и с двух сторон обмазываю сметаной. Заворачиваю в фольгу и в духовку. Минут за 10 до готовности фольгу раскрываю и подрумяниваю верх

Answer 2

Люблю любого карпа. Готовлю по разному. Как настроение. Что бы был не костлявым беру рыбу не мене 2 кг весом. Тогда кости крупные и легко выбираются. Карп тем и хорош что одинаково нежный и маленький и крупный .