что делать, чтобы блюда при жарке не арилипали к сковороде?

10 лет назад от Незнакомка

1 ответ



0 голосов
Сковородка - решающий фактор, это да. Если мясо - сначала на масло лук, поджарь слегка, потом мясо выкладывай. И не переворачивай сразу. Ежели рыба - панируй в муке и масла не жалей. А вобще, для разных блюд- разные советы.
10 лет назад от Adele Amilo

Связанные вопросы