можно ли замачивать гречку, рис, пшено, чтобы каша потом быстре сварилась? если да, то как это по времени?

Answer 1

нет, при замачивании из крупы уходит мучнистость и каша будет неправильного вкуса

Answer 2

Непонятно зачем такая "экономия" времени. Лучше утром пораньше вставать.

Answer 3

не вижу смысла замачивать, просто хорошо промыть под проточной водой

Answer 4

я уже давно рис и гречку не варю. С вечера заливаю крутым кипятком. Крупа естественно уже промыта. плотно закрываю крышкой и закутываю в одеяло. Утром каша уже готова. Воды должно быть. в гречке ну где то на два пальца над кашей рис требует чуть больше воды. Ну опытным путем потом найдете оптимальное количество. Во-первых каша боле полезна. Она не варилась, а упревала, то есть сохранила все полезные микроэлементы. И каша то вкусная. А главное что времени то тратится меньше . Не стоишь утром и не сторожишь эту кашу. Ну если вам надо к вечеру гарнир, значит утром надо так замочить.

Answer 5

а я поспать люблю, поэтому тоже запариваю кашу с вечера, но добавлю к рецепту Азазель: кладу в середину каши полпачки масла.

Answer 6

У меня, к примеру, каша (рассыпчатая) как раз и варится 20 мин. (из 1 ст. крупы) . Не вижу причины проблемы.

Answer 7

нугде то минут на 20-30замачить, потом на среденем огне до закипания, и на медленном до окончания варки,