А что если пшёнка - это растительная икра?

Answer 1

Ох, уж эти жители городские. . Икра - это "семена" рыбы, пшенка - семена проса. . Но пшенную кашу надо уметь готовить. Крупу надо хорошо промыть проточной водой, чтобы смыть всю мучку, вода должна быть прозрачной. Мучка дает горечь, за это многие пшенку и не любят. Промытая, на молоке, с корочкой, из духовки, да с маслицем, можно - с тертой морковью, ой как вкусна!