У каждой хозяюшки свой секрет, в рецепте что то новое, расскажите ка, хозяюшки (и конечно хозяева) про тесто пирожковое?

Answer 1

По моему, на картинке у Вас слоеное тесто из духовки. Я делаю тесто для жарки (муж не любит печеные) . И делаю только, как свекровь. Там вся история в том, что наряду с дрожжами добавляется еще и разрыхлитель. Если нужно - я подробно напишу. Получается очень нежное и тонкое.