А кто помнит что такое НАСТОЯЩИЕ Полтавские котлеты? )

10 лет назад от Татьяна Олежко

1 ответ



0 голосов
Говядина 2 сорта. +шпиг+чеснок+соль+перец.
Обваливались в сухарях, жарились на топленом сале ( по Сборнику 1955г)
И подавались с отварным в кожуре картофелем, который очищали перед подачей.
10 лет назад от Богдан Титов

Связанные вопросы

2 ответа
Как вы определяете что вам надо
3 года назад от Алёна пирова
1 ответ
Запутался-какая из рыб вкусне-сардина, сайра или скумбрия? Какая то из них боле вонючая, в плане консервов,
5 лет назад от Диана Краевская
1 ответ
Можно ли добавить для приготовления мант в свиной фарш курдючный жир? Сочетаются ли эти продукты?
11 лет назад от МАРТА