Салат самый Ваш коронный какой? Кроме Подшубника и Оливье?

Answer 1

придумал вроде бы сам. . а может просто где увидел, но забыл. салат из брокколи и чери. Брокколи отварить в подсолёной воде и сразу на лёд. . или в воду со льдом, чтобы и остыла и цвет не потеряла. Потом чуть соли, сахара и яблочного уксуса смешать с маслом и взбить- это заправка. . по вкусу и желанию растёртый зубчик чеснока и свежемолотый чёрный перец- туда же в заправку. . чери пополам. и в капусту. . залить заправкой и перемешать. . -подавать сразу или дать постоять. . ( перед подачей посыпать розовым перцем. )