Как приготовить? не хочется просто отварить или запечь, может кто знает чтото поинтересне?

Answer 1

Сварить на медленном огне лангуста. Затем разрезать на 2 части и освободить от кишков. Посолить, посыпать мукой каждую половинку. Гриль разогреть, смазать маслом и жарить лангусты, переворачивая. Для соуса: взбить горчицу, соль перец по вкусу, добавить оливковое масло и всё хорошенько взбить до получения однородной массы соуса. Постепенно добавить уксус продолжая взбивать . Лангусты можно подать на разложенных листьев салата на тарелке, украсить лимоном, отдельно в маленькой соуснице подать соус