Как жарить в кипящем масле, без фритюрницы, чтобы потом не мыть всю кухню?

Или как так получается у многих так жарить чтоб не мыть потом все?
10 лет назад от shatsa Шаталов Сергей

2 Ответа



0 голосов
Глубокую посуду (лучше чугунок) и не много масла (примерно на 2 пальца) . Разогрется - убавь огонь. Так, как масла мало, придется несколькими порциями.
10 лет назад от krek1
0 голосов
Самое главное тщательно высушить нарезанный картофель, иначе от соприкосновения раскаленного масла и частичек воды и идет разбрызгивание.
Жарить можно и в сковородке, только потом картошку надо просто шумовкой доставать
10 лет назад от Евгений Васильев

Связанные вопросы

1 ответ
Включил духовку на 40 минут, поставил на 190 градусов, но забыл зажечь, допёрло только до этого по истечении времени.
7 лет назад от наталья ермакова
1 ответ
Ароматизатор "Ваниль" - это бяка?
9 лет назад от Лиза Анащенко
1 ответ
Может ли греча доготовиться в микроволновке ?
1 год назад от Алексей Пальшин