существует ли простой рецепт основы для пиццы, чтоб именно на сковородке а не в духовке

Answer 1

Ох, рецептов много: на кефире, сметане, майонезе. Стоит только поискать на просторах паутины Пицца на сковороде- и тысячи вариантов приготовления у вас на экране ) Не ленитесь!

Answer 2

мука пшеничная – 6-7 ст. л.
кефир – 1 стакан;
 яйцо куриное – 1 шт. ;

сода пищевая;

соль

В кефире комнатной температуры размешиваем соду на кончике чайной ложки.

Добавляем взбитое венчиком яйцо, подсаливаем.

Насыпаем муку и тщательно перемешиваем. Тесто по густоте должно быть таким, чтобы не лилось, а сваливалась с ложки.

Затем на дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем масло.

После этого выкладываем тесто и разравниваем его визуально ровным слоем.

Накрываем сковородку крышкой, уменьшаем огонь до среднего, жарим основу для пиццы до подрумянивания.

Затем при помощи лопатки переворачиваем "блин" на другую сторону.