В сырники соду кладут?

10 лет назад от Данил Маршал

1 ответ



0 голосов
Ни в коем случае. При взаимодействии творога и соды происходит реакция и творог начинает "плавится". То есть становится тягучей однородной массой без комков. Поэтому при изготовлении домашнего сыра, сода в твороге незаменимый ингредиент.
10 лет назад от Tupoi Vopros

Связанные вопросы