Действительно ли в растворимом кофе только 15% кофе, а остальное химия?

Answer 1

почти весь растворимый кофе - это не кофе, а кофейный продукт. Так же, как наш сыр колбасный, например, это тоже сырный продукт, наши колбасы и сосиски (90%) - это смесь костной муки, растворенной в воде, с соей. Когда там пишут состав: говядина - это значит говяжьи кости. Все это, увы, далеко от настоящего кофе, сыра, мяса и т. д. Зато цена вполне себе приличная. Растворимый кофе частенько делают из кофейного отстоя, т. е. из того, что остается от производства нормального кофе.