Ну не получается у меня тесто для пиццы! То сырое то сухое то рассыпается)

Answer 1

Потому что делать надо по классическому рецепту! Мука, вода, соль, дрожжи, сахар, масло (оливковое) и всё! Ни сметаны, ни кефира, а тем боле майонеза в тесто класть НЕ НАДО.

Answer 2

я видела очень крутой и простой рецепт пиццы! получается очень вкусно! !
1. Тесто.
Смешиваешь 7 ст. л. муки, 2 яйца, 3-4 ст. л. сметаны и 3-4 ст. л майонеза. Смешивать нужно все в миске, не вываливая на стол. Должна получиться жидкая масса, это нормально. Выливаешь все на сковороду.
2. Начинка.
Добавляешь все что угодно и посыпаешь сверху слоем сыра!
_
До готовности поджариваешь на сковороде под крышкой (минут 10)